Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut întihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.
Gramaj total: ~490 g
Ingrediente: aluat (300 g), ricotta (40 g), FIOR DI LATTE (100 g), gorgonzola (20 g),
pecorino (10 g), Grana Padano (10 g), ulei de măsline EVOO (5 g).
Valori nutriționale (per 100 g): 300 kcal · 19 g carb · 12 g prot · 21 g grăsimi
Alergeni: gluten, lactate

CARNE DE PUI PREPARATĂ* 150 GR, MAIONEZĂ CU USTUROI 30 GR, SALATĂ VERDE 70 GR, ROȘII 130 GR, CEAPĂ 30 GR

~~~~~

FRIED chicken meat 150 g, Mayonnaise with garlic 30 g, lettuce 70 g, tomatoes 130 g, onion 30 g

2 Frigărui de pui 200 g

6 Aripioare Lollipop 380 g

6 Karaage( bucăți din pulpă de pui suculente) 240 g

3 sosuri la alegere

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~630 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), mix carne (cârnați oltenești, pancetta, salsiccia – 100 g total), ardei (25 g), ceapă (25 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 270 kcal · 24 g carb · 11 g prot · 16 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

CHIFLĂ 80 GR , CRENWURST 45 gr , KETCHUP 10 GR, MUȘTAR 10 GR

~~~~~

BREAD BUN 80 G , CRENWURSTI 45 G , KETCHUP 10 G, MUSTARD 10 G

PAINE BAGHETĂ* 100GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ* 80 GR ,
SOS DONER SANDWICH 20 GR, ROȘII 40 GR, CASTRAVEȚI 40 GR, SALATĂ ICEBERG 20 GR

~~~~~

bread* 100 g,FRIED chicken meat* 80 G ,

DONER SANDWICH sauce 20 G,tomatoes 40 g, fresh cumcumbers 40 g, ICEBERG salad 20 g