Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~600 g
Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), gorgonzola (20 g),
prosciutto crudo (60 g), roșii cherry (30 g), busuioc, ulei de măsline EVOO (5 g).
Valori nutriționale (per 100 g): 230 kcal · 22 g carb · 9 g prot · 12 g grăsimi
Alergeni: gluten, lactate

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~540 g
Ingrediente: aluat (300 g), ricotta (40 g), pesto (10 g), FIOR DI LATTE (100 g), mor tadella
cu fistic (70 g), pecorino (10 g), fistic (10 g), ulei de măsline EVOO (5 g).
Valori nutriționale (per 100 g): 260 kcal · 20 g carb · 10 g prot · 16 g grăsimi
Alergeni: gluten, lactate, fistic, nuci

Aluat de pizza 180 gr, fiori di latte, ulei de măsline, ricotta, pesto, mortadella 100 gr, fistic.

CHIFLĂ RONDO* 100 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ 70 GR, CARTOFI PRĂJITI 50 GR,
MAIONEZĂ CU USTUROI 15 GR, KETCHUP DULCE 15 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 20 GR, SALATĂ VERDE 5GR
ROȘII 20 GR, OU OCHI 50 GR (1 BUC), BACON 20 GR

~~~~~

BREAD BUN* 100 g,FRIED CHICKEN MEAT 70 g, FRIES 50 G,

MAYONNAISE WITH GARLIC 15 g, Ketchup 15 g, PICKLED CUCUMBERS 20 g, LETTUCE 5 g

TOMATOES 20 g, FRIED EGG 50 g (1 PIECE), BACON 20 G

PITĂ GRECEASCĂ* 90 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ* 200 GR, SOS ISKENDER 100 GR, ROȘII 40 GR, ARDEI VERDE 20 GR,
PATRUNJEL 5 GR, IAURT GRECESC 50 GR

~~~~~

GREEK PITA* 90 g, FRIED CHICKEN MEAT* 200 g, ISKENDER SAUCE 100 G,TOMATOES 40 g, GREEN PEPPER 20 G, PARSLEY 5 G,GREEK YOGURT 50 G

Povestea unui blat pufos…  provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~550 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), salam Napoli (70 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 230 kcal · 24 g carb · 9 g prot · 12 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate