Povestea unui blat pufos…provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.

Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~620 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), roșii cherry (30 g), ceapă (20 g), ardei gras (30 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 190 kcal · 23 g carb · 6 g prot · 7 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

LIPIE LIBANEZĂ 50 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ* 70 GR , CARTOFI PRAJIȚI* 70 GR, KETCHUP 10 GR,
MAIONEZĂ CU USTUROI 15 GR, BRÂNZĂ TOPITĂ 60 GR, SALATĂ ICEBERG 20 G,
CASTRAVEȚI MURAȚI 40 GR, CEAPĂ 10 GR

~~~~~

Libanese flatbread 50 G, fried chicken meat* 70 G , fries* 70 G, Ketchup 10 G,

Mayonnaise with garlic 15 g, melted cheese 60 G, iceberg salad 20 g,

pickled cucumbers 40 g, onion 10 g

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~600 g
Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), gorgonzola (20 g),
prosciutto crudo (60 g), roșii cherry (30 g), busuioc, ulei de măsline EVOO (5 g).
Valori nutriționale (per 100 g): 230 kcal · 22 g carb · 9 g prot · 12 g grăsimi
Alergeni: gluten, lactate

Povestea unui blat pufos…
Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~520 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), roșii cherry (30 g), ceapă (20 g), ardei gras (30 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 160 kcal · 24 g carb · 4 g prot · 3 g grăsimi

Alergeni: gluten

LIPIE LIBANEZĂ 75GR , CARTOFI PRAJIȚI* 270 GR, MAIONEZĂ DE POST 30 GR, KETCHUP DULCE 30 GR,
VARZĂ 25 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 40 GR SALATĂ VERDE 15 GR, ROȘII 30 GR, CEAPĂ 15 GR.

~~~~~

Libanese flatbread 75 g , fries* 270 g, lent mayonnaise 30 g, Ketchup 30 g,

cabbage 25 g, pickled cucumbers 40 g, lettuce 15 g, tomatoes 30 g, onion 15 g.

4 CRISPY STRIPS * 5(50-70 GR/BUC), 4 ARIPIOARE CRISPY* 80 GR/BUC, CARTOFI PRAJIȚI *200 GR , 2 X CHIFLĂ 80 GR,
2 X SOS LA ALEGERE 60 GR (MAIONEZA, KETCHUP, EXTRAPICANT, PUTIN PICANT, MAIONEZA CU USTUROI),
2 X SALATA LA ALEGERE 90 GR (SALATA DE VARZA, SALATA DE ROSII CU CASTRAVETI)

~~~~~

4 crispy STRIPS * 5(50-70 g/piece), 4 crispy wings* 80 g/piece, fries *200 G , 2 x bread bun 80 G,

2 x choose a sauce 60 g (mayonnaise, ketchup, hot ketchup, mayonnaise with garlic),

2 x choose a salad 90 g (cabbage salad, tomatoes & cucumbers salad)