Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~630 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), mix carne (cârnați oltenești, pancetta, salsiccia – 100 g total), ardei (25 g), ceapă (25 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 270 kcal · 24 g carb · 11 g prot · 16 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

Aluat de pizza 180 gr, fiori di latte, ulei de măsline, ricotta, pesto, mortadella 100 gr, fistic.

LIPIE LIBANEZĂ 100 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ* 250 GR , CARTOFI PRAJIȚI* 150 GR , MAIONEZA CU USTUROI 60 GR,
KETCHUP DULCE 40 GR, VARZĂ 40 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 30 GR, SALATĂ VERDE 15 GR, ROȘII 30 GR,CEAPĂ 15 GR.

~~~~~

LIBANESE FLATBREAD 100 g, FRIED CHICKEN MEAT 250 g , FRIES* 150 g, MaYONNAISE WITH GARLIC 60 g, Ketchup 40 g,

CABBAGE 40 g, PICKLED CUCUMBERS 30 g, LETTUCE 15 g, TOMATOES 30 g, ONION 15 G

CHIFLĂ 80 GR , CRENWURST 45 gr , KETCHUP 10 GR, MUȘTAR 10 GR

~~~~~

BREAD BUN 80 G , CRENWURSTI 45 G , KETCHUP 10 G, MUSTARD 10 G

CHIFLĂ RONDO* 100 gr, PUI SHANGHAI 80 GR, CARTOFI PRĂJITI 50 GR,
MAIONEZĂ 30 GR, SALATĂ DE VARZA 40 gr

~~~~~

BREAD BUN* 100 G, CHICKEN SHANGHAI 80 G,FRIES 50 G,

MAYONNAISE 30 G, LATTUCE 40 G

Povestea unui blat pufos…provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.

Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~620 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), roșii cherry (30 g), ceapă (20 g), ardei gras (30 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 190 kcal · 23 g carb · 6 g prot · 7 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate