Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut întihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.
Gramaj total: ~490 g
Ingrediente: aluat (300 g), ricotta (40 g), FIOR DI LATTE (100 g), gorgonzola (20 g),
pecorino (10 g), Grana Padano (10 g), ulei de măsline EVOO (5 g).
Valori nutriționale (per 100 g): 300 kcal · 19 g carb · 12 g prot · 21 g grăsimi
Alergeni: gluten, lactate

Povestea unui blat pufos…Provenit dintr-un aluat cu dospire lentă, ținut în tihnă, la temperatură controlată.
Respiră, crește, se formează. Și devine ceea ce trebuie să fie:
un blat aerat, ușor, fin, cu gust adevărat.

Gramaj total: ~610 g

Ingrediente: aluat (300 g), sos de roșii (80 g), FIOR DI LATTE (100 g), prosciutto cotto (70 g), ciuperci (40 g), măsline (20 g), ulei de măsline EVOO (5 g).

Valori nutriționale (per 100 g): 220 kcal · 23 g carb · 8 g prot · 10 g grăsimi

Alergeni: gluten, lactate

PUI SHANGHAI 120 GR, CARTOFI PRĂJIȚI* 100 GR, CHIFLĂ 80 GR,
SOS LA ALEGERE 60 GR (MAIONEZĂ, KETCHUP, EXTRAPICANT, PUȚIN PICANT, MAIONEZĂ CU USTUROI),
SALATĂ LA ALEGERE 90 GR (SALATĂ DE VARZĂ, SALATĂ DE ROȘII CU CASTRAVEȚI)

~~~~~

shanghai chicken 120 g, fries* 100 G, bread bun 80 G,

you can choose a sauce 60 g (mayonnaise, ketchup, hot ketchup, mayonnaise with garlic),

& choose a salad 90 g (cabbage salad, tomatoes & cucumbers salad)

CHIFLĂ RONDO* 100 GR, CARNE DE PUI PREPARATĂ 70 GR, CARTOFI PRĂJITI 50 GR,
MAIONEZĂ CU USTUROI 15 GR, KETCHUP DULCE 15 GR, CASTRAVEȚI ÎN OȚET 20 GR, SALATĂ VERDE 5GR
ROȘII 20 GR, OU OCHI 50 GR (1 BUC), BACON 20 GR

~~~~~

BREAD BUN* 100 g,FRIED CHICKEN MEAT 70 g, FRIES 50 G,

MAYONNAISE WITH GARLIC 15 g, Ketchup 15 g, PICKLED CUCUMBERS 20 g, LETTUCE 5 g

TOMATOES 20 g, FRIED EGG 50 g (1 PIECE), BACON 20 G

CARNE DE PUI PREPARATĂ* 200 GR, CARTOFI PRĂJIȚI* 200 GR

~~~~~

FRIED chicken meat* 200 g, fries* 200 g